I Broccoli sono ortaggi che appartengono alla famiglia delle Crocifere.

Questi ortaggi ricchi di sali minerali come, specialmente calcio, ferro, fosforo, e potassio. Contengono anche vitamina C, vitamina B1 e B2, fibre e sulforafano, una sostanza  che previene la crescita di cellule cancerogene. Aiutano a combattere la ritenzione idrica aiutando l’organismo a disintossicarsi e ad eliminare le scorie. Aiutano a ridurre il rischio di cataratta e proteggere dall’ictus.

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